Na receita de hoje, trouxemos um prato muito delicioso que pode ser servido como prato principal ou acompanhamento. O arroz de braga além de ser muito delicioso, é simples de ser feito, e deixará o momento de suas refeições ainda mais divertidos. Confira a receita abaixo.
Ingredientes
- Sal a gosto
- 600 ml de água fervente
- 6 folhas de repolho picadas
- 1 folha de louro
- 1 xícara (chá) de arroz branco
- 1 tomate sem sementes picado
- 2 colheres (sopa) de bacon picado
- 180 gramas de linguiça portuguesa
- 180 gramas de paio
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- 1 fio de óleo
- 3 sobrecoxas de frango picadas em cubos
Modo de preparo
- Em uma panela com óleo, coloque os pedaços de frango e refogue bem até dourar.
- Adicione o bacon, a linguiça portuguesa, o alho, o paio e a cebola. Mexa bem.
- Acrescente o repolho, o louro, o arroz, o tomate, o sal e a água fervente.
- Mexa bem e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, sem deixar que a água evapore por completo.
- Está pronto para servir.
Dica do Chef
Sirva o seu arroz de braga sozinho ou com uma salda fresca de acompanhamento. Harmonize com a bebida de sua preferência. Bom apetite!