Para quem é fã de suflê, ira se surpreender com essa receita incrível de suflê de moranga. Uma receita muito deliciosa, deixará o seu momento da refeição ainda mais especial. Não perca tempo e confira o passo a passo dessa receita deliciosa abaixo.
Ingredientes
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 14 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
- 300 ml de leite ou água
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 400 gramas de muçarela
- 1/2 moranga cabotiá cozida e cortada
- 3 ovos
Modo de preparo
- Em uma vasilha separe as claras das gemas. Bata as claras em neve.
- Coloque as gemas, a moranga, a muçarela, o amido de milho, a cebola, a manteiga, o leite, o sal o azeite, a pimenta o fermento em um liquidificador e bata até ficar um creme homogêneo.
- Misture com as claras em neve.
- Unte uma forma ou ramecans e coloque a mistura.
- Leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos a 180 graus.
- Está pronto para servir.
Dica do Chef
Sirva o seu suflê com a bebida de sua preferência. Bom apetite!