O que acha de uma sobremesa deliciosa para aqueles que gostam de banana? Nosso bolo de banana caramelada é uma sobremesa simples e bem saborosa. Ótima para qualquer tipo de ocasião essa sobremesa vai conquistar todos os paladares, até daqueles que não curtem comer banana. Então junte seus ingredientes e siga nossas instruções para ter essa delicia de sobremesa.
Ingredientes para massa
- 1 colher (sopa) de fermento
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 pitada de sal
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos
Ingredientes da cobertura
- 5 bananas
- 1 xícara de açúcar
Modo de preparo
- Para a cobertura, leve ao fogo uma forma ao fogo e coloque o açúcar. Aguarda até que o açúcar tenha derretido completamente.
- Fatie as bananas e coloque por cima do açúcar caramelizado. Reserve a cobertura.
- Para a massa, em uma vasilha, bata as claras em neve.
- Em outra vasilha bata os ovos com o açúcar e a margarina.
- Acrescente a farinha, o fermento, o sal e o leite. Misture bem.
- Coloque as claras em neve na massa e continue batendo.
- Coloque a massa pronta na forma com a cobertura de caramelo com as bananas.
- Leva para assar em forno preaquecido a 180 graus, por 30 minutos.
- Está pronto para servir.
Dica do Chef
Desenforme o bolo para que fique mais bonito a parte da cobertura. Harmonize com um cafezinho. Bom apetite!