Olá, tudo bem? Hoje ensinaremos como fazer aquela famosa lasanha de frango, porem de uma forma bem mais rápido e fácil. Hoje você vai aprender como fazer a lasanha de frango de frigideira, uma forma bem rápida e também muito saborosa de se comer uma lasanha sem precisar esperar por horas e horas para ficar pronta. Então acompanhe nosso simples passo a passo e se delicie com uma ótima lasanha.
Ingredientes
- Requeijão a gosto
- Queijo a gosto
- Massa pré-cozida de lasanha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 ramo de manjericão
- 1/2 xícara (chá) de água
- 5 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 lata de tomate pelado
- 1/2 pimentão verde picado
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara (chá) de alho-poró cortado
- 3 filés de peito de frango temperados
Modo de preparo
- Frite os filés de frango em uma frigideira grande, até que fiquem dourados dos dois lados.
- Desfie o frango do modo de sua preferência. Atente-se para que fique bem desfiado.
- Na frigideira em que foi feito o frango coloque o pimentão, o alho e o alho-poró e refogue.
- Coloque o extrato de tomate, o tomate, o manjericão, a pimenta, o sal e a água e deixe cozinhar até começar a ferver.
- Coloque o frango, misture bem e deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire o molho da frigideira.
- Forre o fundo da frigideira com o molho, coloque a massa por cima e cubra com requeijão. Repita o processa e faça quantas camadas preferir.
- Finalize com uma camada de massa cobrindo com o queijo ralado e tampe a panela. Deixe cozinhar por fogo baixo, por cerca de 12 minutos.
- Está pronto para servir.
Dica do Chef
Sirva a lasanha com uma salada de folhas, ou com um arroz branco. Você pode temperar o frango e o molho com os temperos que preferir, o deixando muito apetitoso. Como uma boa massa, a lasanha harmoniza muito bem com um belo vinho. Bom apetite!