Hoje trouxemos uma sobremesa muito deliciosa que apesar de parecer difícil, na verdade é muito fácil. A palha italiana de cacau é muito deliciosa, e vai deixar todos que experimentarem com água na boca. Confira o passo a passo abaixo dessa sobremesa incrível.
Ingredientes
- 15 colheres (sopa) de cacau em pó
- 230 ml de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- Manteiga para untar
- 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
- 130 gramas de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar demerara
- 2 ovos
Modo de preparo
- Em uma vasilha, bata o ovo com uma colher. Acrescente o açúcar e misture.
- Adicione a manteiga e a farinha de aveia. Misture bem com as mãos.
- Coloque a massa em uma forma untada cobrindo todo o fundo.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos a 180 graus. A massa ficará como uma bolacha.
- Em uma panela coloque o creme de leite e o leite condensado.
- Adicione metade do cacau e deixe engrossar. Mexa sempre até começar a ferver.
- Quebre a bolacha assada em pequenos pedaços e misture com o creme.
- Coloque tido em uma outra forma e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
- Retire da geladeira e corte a palha italiana em quadrados e empane com o restante do cacau.
- Está pronto para servir.
Dica do Chef
Essa palha italiana é uma versão mais fit. Se você gostar de uma opção mais doce, troque o cacau por achocolatado. Bom apetite!