Para quem está procurando uma opção para lanchar, hoje trouxemos uma deliciosa receita de panqueca de forno de morango. Muito deliciosa e simples de ser feita, essa receita deixará todos com água na boca. Não perca tempo e confira o passo a passo dessa panqueca abaixo.
Ingredientes
- Morangos a gosto cortados ao meio
- 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
- Raspas de casca de laranja
- Uma pita de sal
- 2 xícaras (chá) de farelo de aveia
- 3 colheres (sopa) de xilitol
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 2 ovos
Modo de preparo
- Em uma vasilha coloque o xilitol, o leite, a água, a manteiga, e os ovos. Bata bem com um garfo ou fouet.
- Acrescente o sal e o farelo de aveia e misture bem.
- Adiciona o fermento e as raspas de laranja, misturando até a massa incorporar.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e decore com morangos cortados por cima.
- Leve para assar ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos a 180 graus.
- Está pronto para servir.
Dica do Chef
Caso não use xilitol pode usar açúcar cristal. Também pode trocar a manteiga por margarina. Bom apetite!