Para quem busca uma receita de sobremesa saudável e muito deliciosa, não pode deixar de conferir o incrível tartelete de morango saudável. Essa sobremesa é simples de ser feita, e deixará todos com água na boca. Confira o passo a passo abaixo.
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de polvilho doce
- Água para dissolver o polvilho
- 8 colheres (sopa) de uvas-passas brancas
- 1 xícara (chá) de leite vegetal
- 10 morangos
- 6 colheres (sopa) de água
- 2 tâmaras sem caroço
- 6 colheres (sopa) de flocos de milho sem açúcar
- 20 castanhas-do-pará
- 20 castanhas-de-caju
Modo de preparo
- Junte a água, a tâmara, os flocos de milho e as castanhas. Triture em um processador ou mixer, até que se torne uma massa modelável.
- Coloque a massa em duas forminhas individuais untadas. Forre o fundo e as laterais da forminha.
- Leve para assar em forno preaquecido por 15 minutos a 200 graus.
- Desinforme a massa e reserve.
- Bata os morangos, as uvas-passas e o leite vegetal em um processador até se tornar um creme homogêneo.
- Coloque a mistura em uma panela e coloque um polvilho dissolvido em um pouco de água.
- Deixe cozinhar até que a mistura engrosse, mexendo sempre.
- Divida o creme nas duas massas assadas e leve para a geladeira por cerca de 4 horas.
- Está pronto para servir.
Dica do Chef
Decore as tortinhas com morangos picados no momento de servir. Bom apetite!